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Barbecue e Accessori

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Campingaz Barbecue a gas LS DARK 3 grill e plancha 3 bruciatori
Campingaz Barbecue a gas LS DARK 3 grill e plancha 3 bruciatori

- Il barbecue a gas Campingaz Classic LS DARK 3 è un prodotto di punta della nuova gamma a gas Camping dal design moderno. L'accensione è piezoelettrica, ha una potenza di 9,6 KW e offre una stufa laterale su uno dei due ripiani pieghevoli da 2,1 KW. La sua plancha reversibile e la griglia in ghisa smaltata offrono un'ampia superficie di cottura di 61 x 46 cm + una griglia di cottura articolata di 60 X 17 cm. - Il nuovo sistema INSTACLEAN consente di smontare facilmente la ciotola e i piatti e di lavarli in lavastoviglie. È dotato di un coperchio con termometro, tutto in acciaio e alluminio. - Questo barbecue da 49 kg è dotato di 4 ruote, di cui 2 con freno per un trasporto e una stabilità ottimali. - L'LS DARK è dotato di 2 sportelli in acciaio per nascondere la bombola del gas e tutti gli accessori di cottura. - Caratteristiche - Ampia superficie di cottura in ghisa 61 x 46 cm + 60 x 17 cm - Griglia combinata 60% e plancha 40% + griglia incernierata 60 x 17 cm - 3 bruciatori in acciaio inox di alta qualità - Sistema INSTACLEAN facile smontaggio pulizia della vasca e degli accessori in lavastoviglie - Piano cottura laterale 2,1 kW aggiuntivo - Barbecue a gas per cucinare 10/12 persone - 4 modalità di cottura per cucinare contemporaneamente pesce, carne e verdure - 2 sportelli per bottiglie e deposito accessori - 4 robuste ruote, di cui 2 con freno per un facile e pratico trasporto e rimessaggio - Il carrello in acciaio è dotato di un pannello frontale con gancio - Intensità di utilizzo Intensivo - Campo d'azione / Pubblico Privato (fai da te) - Ambiente d'uso Esterno -

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Pianeta Grill Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio 4 bruciatori griglia tondino
Pianeta Grill Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio 4 bruciatori griglia tondino

Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio con 4 bruciatori con griglia tondino in acciaio inox e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero). Piano cottura di 750 x 450 mm e le due griglie a tondino di 375 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Paravento incorporato insieme al coperchio.     CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox - Accensione piezoelettrica a batteria - Termocoppia - Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio - Piano cottura: 750x450 mm. - N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali) - Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore - Canale scolo grassi interno - Cassetto raccogli grasso di cottura - Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500) - Peso: 46 Kg.   CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.         Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).      

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